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當(dāng)前位置： 枸杞只能泡在保溫杯里嗎？枸杞的多種吃法
枸杞只能泡在保溫杯里嗎？走進杞滋堂，展架上琳瑯滿目的枸杞制品絕對讓你大開眼界——杞杷說、杞榴嗨、杞趣桶、黑美人……這些充滿新時代氣息的品牌名，全部都是枸杞加工食品。炫目的包裝設(shè)計、可隨身攜帶、口味清甜、開袋即食、開瓶即飲，這些精確瞄準(zhǔn)年輕人的產(chǎn)品設(shè)計，都在昭示著枸杞這個傳統(tǒng)食品、中藥材正全面擁抱著消費升級的全新時代，以前所未有的狀態(tài)進入人們的日常生活。
1“產(chǎn)業(yè)+旅游” 枸杞文化傳播的獨特路徑
來到杞滋堂，首先經(jīng)歷的就是一場枸杞歷史文化的沉浸之旅。在占地400平方米的茨鄉(xiāng)里枸杞展覽館，以枸杞文化展示為主題，圍繞枸杞歷史、傳說、食用價值、種植分布、品種差異、農(nóng)耕器具、民間文物等多個維度呈現(xiàn)枸杞的歷史演變，尋枸杞之根，探起源文化。講解員從枸杞的遠古傳說講起，為你細細地講述枸杞數(shù)千年的歷史發(fā)展，在這里你能看到歷史名人對枸杞的記述評論，各類中藥典籍中對枸杞藥用食用價值的解讀，枸杞的歷史空間分布，種植歷史發(fā)展以及枸杞貿(mào)易的演進等。
中寧枸杞展覽館內(nèi)介紹各種枸杞知識
從歷史文化展廳出來，迎接你的則是枸杞產(chǎn)業(yè)最先進的工業(yè)技術(shù)展示。寬敞明亮的加工流水線車間里，從枸杞進料清洗開始，枸杞鮮果就進入了全封閉的加工過程。整個車間只有少數(shù)幾個“全副武裝”的工人在來回巡查，緊盯著各種儀表數(shù)據(jù)。在全封閉車間，生產(chǎn)線按標(biāo)準(zhǔn)化流程，有條不紊地加工枸杞產(chǎn)品。在枸杞原漿生產(chǎn)車間里，巨大的灌裝罐精光锃亮，為即將到來的生產(chǎn)旺季做準(zhǔn)備。生產(chǎn)枸杞原漿，拼的就是時間。
在杞滋堂，從枸杞鮮果的采摘、運輸，再到打碎、灌裝，全程不超過6個小時。講解員告訴我們，將鮮果制成原漿，生產(chǎn)工序比制干果少，價格卻是同等數(shù)量的鮮果制成的干果的3倍左右。這種新的枸杞產(chǎn)品具有即開即飲、方便快捷的特性，在年輕人中大受歡迎。
從加工車間出來，就進入了產(chǎn)品展區(qū)，幾十種各類枸杞加工制品，從飲料、口服液到果糖、蜂蜜、餅干、果糕，再到面膜、口紅等，只有你想不到?jīng)]有你買不到的各類枸杞產(chǎn)品，讓人們仿佛一下進入了枸杞的世界，深深迷醉于枸杞的絢麗多彩，也使這里這里成為游客們最富熱情的地方。據(jù)了解，在每年6月底至10月中寧枸杞銷售的高峰期，杞滋堂公司每天都會接待30個到40個旅游團，銷售最高時每天能達到20萬元到30萬元左右。“曾經(jīng)1斤枸杞干果只能賣幾十元錢，現(xiàn)在一盒枸杞原漿能賣到128元，一支枸杞口紅能賣168元，我們已經(jīng)從賣原料變成了銷售有創(chuàng)意、高附加值的產(chǎn)品。”銷售人員說。
這就是杞滋堂公司獨特的枸杞“旅游＋產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展之道。據(jù)了解，為了做優(yōu)做靚中寧枸杞的“工業(yè)旅游”，突出中寧枸杞主題特色，深入挖掘枸杞的歷史淵源和品牌故事，杞滋堂修建了占地400平方米的枸杞文化展覽館，并在原有企業(yè)文化展廳的基礎(chǔ)上，新建了多功能產(chǎn)品體驗區(qū)，占地近1300平方米，涵蓋公司所有原漿復(fù)配類產(chǎn)品及各式枸杞延伸產(chǎn)品，能夠讓每一位游客在感受規(guī)模化生產(chǎn)過程后，可以零距離品嘗、體驗，對產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)文化有更深層次的了解和認知。
今年以來，杞滋堂公司在做活做深“文化旅游”的同時，把枸杞文化、產(chǎn)業(yè)文化等文化基因植入項目，以中寧枸杞的文化靈魂引領(lǐng)品牌推廣、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動文化旅游與產(chǎn)業(yè)制造融合聯(lián)動發(fā)展。杞滋堂產(chǎn)業(yè)有限公司董事長王宇告訴我們，為了傳播中寧枸杞文化，杞滋堂配有十多位講師，不斷地向大家傳播普及枸杞地歷史文化和功效應(yīng)用。而且杞滋堂每年中寧枸杞產(chǎn)品的線上直播200多場，觀看的人數(shù)每年都超過1億人。
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